12月10号，已经是培训班开班的第三天了，可是大家一点都没觉得累。因为今天为我们授课的是湖南第一师范学院副教授、北京中医药大学毕业、医学学士、吉林大学硕士、高级公共营养师、高级心理保健师、国际注册心理咨询师、国家二级婚姻家庭咨询师徐军老师，许老师讲授的课程是《自我认知与沟通技巧》，他用生动的案例教会了我们自我认知及认知他人，从而妥善的处理好人际关系，对我们的工作和生活都帮助很大。下午是《烹饪实操》，有继湘美食的周君厨师长亲自授课，他一边实操一边讲解，为我做了口味蛇、手撕鸭、蒜茸粉丝蒸元贝等高档家常菜，学员们一边看一边记，恨不得马上就能学会。还有的学员说今年的年夜饭就做这几个菜了。这节课既学到了专业知识又饱了口福，大家对周老师的厨技大加赞叹，并表示不能小看烹饪这门技艺，回家一定刻苦练习！